質の高い食肉をお手頃な価格で
昭和56年の創業以来培ってきた肉の品質を見極める技術により、常に最適な産地より最適なタイミングで食肉を仕入れております。
これにより高品質なおいしい食肉を安価にご提供可能となっております。
幅広い品揃え
国産肉から輸入肉、牛肉・豚肉から鶏肉、ホルモン(内蔵)系の食材、ハム・ソーセージといった加工品まで幅広く取り揃えております。
「飛騨牛」、「信州ポーク」、「恵那どり」といったブランド肉も取り扱っております。
お客様のニーズにきめ細かく対応
ご希望される納品形態・パッケージ・数量等にきめ細かく対応し、お客様にご満足頂けるよう努力しております。
ステーキ用の厚切り肉、薄切り、ミンチといった加工もお任せ下さい。
急なご注文にも出来る限り対応するようにしております。
衛生管理・安全性
肉の美味しさ以上に重要なのが安全性です。
弊社では備品(包丁、スライサー、まな板等)の除菌や設備の衛生管理が順守されているかのチェック(サニテーションチェック)を定期的に行うことで精肉工程での安全性を確保しております。
また、仕入れた食肉の消費期限の確認と温度管理を徹底するよう努めております。
配送・納品
自社工場にて加工・梱包後、商品の鮮度が落ちないよう出来るだけ早く自社スタッフが冷蔵車にて責任を持って配送しております。
